Мастноразтворимите витамини - особено на класификацията


Без витамини човешкото тяло не е в състояние да оцелее дълго в здравеопазването. За хората не само остана здрава и красива, с изключение на по правилния начин на живот, балансирано хранене и правилното физическо развитие е много важно да се помни, за нуждите на всяка клетка в собствената си подкрепа на тялото витамин.

- Витамини са органични съединения, които не са независимо синтезирани от човешкото тяло (с изключение на витамин D), но участват във всички физиологични процеси. Те удовлетворен необходимия брой дневната норма балансирано хранене. Но има моменти, когато няма начин да се насища организма с витамини питателна храна поради бедност, ниска хранителна стойност на продукта, промени в организма (заболяване, лоши навици, старост, периодите на повишена стрес за организма като бременност, кърмене). В такива случаи, дневни дози от мастноразтворими хранителни вещества, трябва да се увеличат, или възможно витамин глад тялото се нарича в медицината бери-бери. Витамин връзка не се натрупва в човешкото тяло, с изключение на групи от витамини А и D. Тези витамини са способни комплекси, дължащи се на прекомерна употреба на наркотици причина хипервитаминоза при хора, което също е изпълнен с последици.


Характеристики на известни мастноразтворими витамини
Най-витамин, необходими за силата на тялото действа мастноразтворимите витамини. Тяхната основна характеристика е способността му да помогне на усвояването на микро и макро тъкан, какво, всъщност, изработена човешкото тяло, клетъчен растеж, обмяната на веществата се случва в тях. Само 4 вида витамини в тази категория:

• витамини A: retynoevaya киселина, бета -karotyn себе ретинол и неговите производни - безспорни шампиони на зрителната острота;
• Витамин D-, известен също като калциферол: Assistant номер 1 за здравината на костите;
• Витамин С: Витамин рядко под друго име - fyllohynon и има витамин K2 - melohinon (без кръвен съсирек спирки);

• Витамин Е (токоферол или). Той - витамин красота, защото е много полезно за кожата;
• Витамин F: представлява група с полиненаситени мастни киселини, важни членове на сърдечно съдовата нормална работа на системата.

Колко полезна тялото мастноразтворимите витамини?
Името на тази велика група от витамини говори за себе си: това е, всички тези микрочастици - състояние zasvoyitysya витамини в организма и се разтваря само в присъствието на мазнини. Един прост пример: една чаша сок от моркови с достатъчно витамин А в него ще се пие "празен ход", ако той не капват няколко капки масло. Това означава, че без използването на мазнини (сметана, растителни масла, сметана, мазнини морски дарове, животински храни) не могат нормално да zasvoyitysya никой от витамини A, D, K, E, F.

Повечето мастноразтворимите витамини не са само активно участват в изграждането на нови клетки, те подобряват обмяната на веществата, които ги снабдяват полезни микроелементи (витамини за създаване на тези процеси, извършващи транспортна функция), но също така действат като прекурсори на коензими синтез в организма и да изпълняват функцията на алармата, че става ясно: не-такива витамини страдат някои органи.

По-специално, витамини, които се разтварят в мазнини

витамин А
Що се отнася до витамините А група предимно докосне предмет на Струва си. Разбира се, този витамин не работи сам. Всички, които влизат в тялото, витамини и минерали са в тандем, помагат един на друг, влизат в сила. Но има един списък от конкретни ползи на витамин, който не може да се припише на друг: okyslyayuchys бета -karotyn която е в растителните храни, форми на ретинол (витамин А) в организма и трябва да го служи като цвят родопсин - пигментни очите транспортната функция на визуалната за хранителни вещества от разпадането на въглехидрати, функцията на клетъчен растеж.

Липса на ретинол може да увреди растежа забавяне на клетъчното делене, замъглено зрение (особено очевидно в напреднала възраст, когато витамин А се нуждаят от много повече за живота, а той е усвоила по-лошо). Най-често срещаните заболявания, свързани с недостиг на тези витамини - нощна слепота (в тъмното, когато човек не може да види нищо). Витамин А може да продължи живота и младостта мъж пази кръвоносните съдове здрави и да се предотврати образуването на сраствания, кръвни съсиреци, плаки. Но прекомерната употреба на витамини A (напр, наркотици или сок от моркови) води до интоксикация. Той, както и витамин D се съхранява в тъканите.

Витамин D или калциферол
В човешки черен дроб случи хидрокси- процес, чрез който този орган произвежда хормон, наречен калцитриол. Той е способен на взаимодействие с други хормони, участващи в метаболизма на калций в организма. Известно е, че тези витамини са някои популярни продукти: черен дроб на треска масло, рибено масло, зеле, бирена мая, билки, яйца, мастна млечни продукти. И все пак тя се абсорбира от храната по-лошо от неговия синтез е под въздействието на ултравиолетова светлина.

Да, слънцето - основният доставчик на мастно-разтворим витамин D в организма. За 7 - dehidroholesterina произвежда в кожата, изложени на пряка слънчева светлина витамин D. 15 минути на ден е достатъчно, за да държи под открито слънчасване, че тялото е имал време да усвои това, което той получава нормите ултравиолетовата радиация, и след предоставяне на клетките с витамин D3 - холекалциферол.

За бебета има специална употреба разтвор на витамин D за предпазване от рахит, докато кожата им не се научи да синтезира собствените си витамин присъства. Костната тъкан чрез насърчаване на витамин D минерализирана, укрепена чрез предотвратяване появата на остеомалация - т.е., омекване на костите.

Също така, витамин D предпазва зъбите, така че той помага абсорбцията на калций и фосфор в червата. Това мастно-разтворим витамин насърчава потока на катиони през клетъчните мембрани и калциеви йони, че помага за нормализиране на клетки mezhmembrannoe пропускливост на хранителни вещества. Но, за да се увеличи дози на витамин D чрез наркотици е неприемливо, тъй като не е вън от тялото бързо, така че тя може да бъде токсичен.

Витамин E
Известен като витамин на младостта и красотата, поради способността му да поддържа липидния баланс в дермата, клетките на кожата, за да се нормализират, храна вода и мазнини, се занимава с производството на колаген и е активен антиоксидант. Това предотвратява рак, забавя процеса на стареене. Най-популярният източник на витамин E - покълнали пшенични зародиши го масло и Зелените.

Витамин E - известен сътрудник на витамин А. Той помага последният поддържа толкова дълго, колкото е възможно в тъканите, защото тези витамини са винаги в тандем. Характеристики на витамин Е: Защитникът на клетъчните мембрани и червени кръвни клетки, не им позволява да се унищожи вещества, оставаща след окислителни процеси в клетката (токсичен те инхибират действието на ензими и витамини). Витамин Е е тясно свързана с производството на жизненоважни хормони на надбъбречните жлези, репродуктивната система, хипофизата и ендокринната системи (така че те препоръчват като бременни момичета, хора с увреждания хормонални нива). Думата "токоферол" означава буквално донесе потомство, и се оказа полезна за жените, така и мъжете (подобрява качеството и количеството на спермата).

Витамин К
Витамин, който е отговорен за производство на чревната микрофлора. Тя е комбинация от две понятия:
• fyllohynon (К1);
• melohinon (К2).

Произход на името на витамините с "K" принадлежи към основната си функция - коагулация. С други думи, витамин К помага на съсирването на кръвта, че лекарството се използва за лечение и предотвратяване на тромбоза и хемофилия. В действителност, витамин K дефицит се наблюдава при възрастни, с изключение, когато болен черен дроб при хора. Витамин К е най-изобилно синтезира в дебелото черво, където има такива микроорганизми. Съдържащите се в него зелено (люцерна, зеле, коприва, марули), като зелени листа под слънцето го създават в килиите си.

Витамин F
Ненаситените мастни киселини в диетата, гама-линоленова киселина - основният му източник. Помага дишане клетка преобразува линолова киселина, получена от храната, гама - линоленова. Той предпазва човешкото тяло от чернодробно заболяване, кожни заболявания, атеросклероза. Увеличава тегло, ако усвояването на дозиране. Този витамин е в растителните масла, ядки, зърнени храни. Afraid температурно въздействие. Помага на имунната система на организма, бори се с алергични прояви.

Общо описание на свойствата на мастноразтворимите витамини

Почти всички мастноразтворими витамини, която отразява тази таблица са чувствителни към топлина. По-добре е да се използват продукти, които съдържат тези витамини, пресни или минимална топлинна обработка. Те всички са зависими един от друг, така че е важно да се поддържа баланс в организма, само тогава те ще се осигури максимална помощ на всяка клетка на човешкото тяло. Яжте храни, съдържащи тези витамини, трябва заедно с мазнини, в противен случай ефектът няма да чака.