Ползи кланят - лечение и рецепти


Без съмнение, всички знаци лук - това рязко зеленчуци с отчетлив мирис и вкус. Bow намери своето приложение в приготвянето на безброй ястия и използва самостоятелно, както и в козметиката. Да поговорим по-подробно за това невероятно и в същото време толкова просто на пръв поглед, зеленчуци.

Разновидности на лука
Често думата "преклони" имаме представителство или лук образна ряпа, или зелен лук стрелки, които вземат в свежи салати.

Въпреки това, концепцията на лук е много по-широк и просторен. Припомнете си, че има много разновидности на този зеленчук, изброени основните от тях са:
- Лук;


- Luk- праз;
- Luk- шалот;
- Welsh.

В момента има общо над 500 разновидности на лук.

Въпреки това, има и класове за класификация лък. Има три:

- Sharp - тук е познатото на повечето от нас лук жълт лук,
- Peninsula - червена панделка,
- Sweet - бяла панделка.

Остри разновидности на лука са предназначени за термична обработка, защото чрез печене, пожар и по време на готвене лук прехвърля всички свои аромат и вкус. Сладките сортове лук се използват главно в суров вид, като вкусът на лук нежна и по-малко остър, отколкото острия си колега. Салати и като част от гарнитура - това е основната употреба на сладки сортове лук.

Предимство на лук
Ползи поклонят в лечението и профилактиката на SARS

Основното качество на дългия лък е способността му да убива бактерии и гъбички. Не е случайно, дори и нашите баби в случай на студено и студена като ефективно средство за защита ни предлагат глътка нарязан лук. В рамките на минути лък убива всички бактерии във въздуха, благодарение на високото съдържание на летливи лук. Тези особени вещества, съдържащи се в етеричните масла от лук в големи количества. Това се дължи на наличието на такъв силен лък има специфичен аромат.

Bow, според последните проучвания на свойствата на ароматни зеленчуци, предотвратяване въздействие върху нашето свободно по тялото радикали. Това означава, че хората, които редовно консумират лук, по-бавно стареене и изглежда по-млада по-дълго.

Bow полезно дори в заздравяване на рани

В допълнение, от незапомнени времена лук се използва като ефективно лекарство. Например, продължително лечение на кожни рани и язви дори на засегнатите места трябва да ситно нарязан лук в смес с пресен чесън.

Ползите от лук в авитаминоза и за укрепване на имунитета
Лукът може значително подобряват човешкия имунитет, като стимулира защитната си функция и насърчаване на бързо възстановяване след боледуване. Освен това, има различни витамини човешкото тяло (В1, В2, В3, аскорбинова киселина) и микроелементи (кобалт, натрий, калий, калций, желязо). Асимилация лък е доста висока, така че всички полезни свойства на лука веднага засегнат нашата държава.

Изненадващо засяга лук и мъжете. Оказа се, че като цяло - на "случайни" зеленчук стимулира желанието да обичаме и положителен ефект върху мъжката половина от населението за предотвратяване на рак на простатата. Турски лекари са открили, че екстракт от кромид лук и може да се конкурира с лекарства, известни да подобрят силата. Този лук и препарати на базата на това не дава усложнения. Жените лук и изключително полезен и дава възможност за до 60% по-нисък риск от рак на матката.


Защо е праз?
Зелените стрелки лук или праз, познати от детството. Той добави, сурова към салати пресни, както и готови ястия.
Лук, праз и се използва в медицината: тя може евентуално лечение на сериозни заболявания като ревматизъм, подагра, нефролитиаза.

Дали промяна на свойствата на лук в процеса на топлинна обработка?
Този въпрос е от значение за много хора, защото рязкото миризмата, която остава след прилагането на всякакъв вид лук в храната е дълга, както и в процеса на печене или задушаване на миризмата остава. Според експерти, полезните свойства на лука са сготвени намалени. Следва, обаче, смятат, че от излагане на високи температури дълго време е налице частично унищожаване на някои микроелементи и витамини, така че трябва да се излага лук от всякакъв вид и степен краткотрайна готвене, печене или задушаване. По този начин ще може да се осигури себе си всичко, съдържащо се в лук хранителни вещества, без да страда от това с остър мирис.

Използването на носа в козметиката
Не пренебрегвайте полезните качества на лук в козметологията.
• Пресен сок от лук в редовното смазване значително облекчава лунички - и по лицето и тялото;
• Употребата на лук бульон при измиване на косата ги укрепва и насърчава по-бърз растеж;
• Използвайте малко количество лук преди лягане ще ви помогне да заспите по-бързо и сън е освежаващо и лесно. Ако сте изключително неприятна миризма на лук, дъвчете след получаване стрък пресен копър семена или кафе - и миризмата изчезва.

Въпреки това, е в непосредствена близост до включването в списъка на най-много положителни качества лук за кратко е възможно увреждане говорим. В крайна сметка, като всяка друга храна, лук, могат да бъдат противопоказани при определени случаи.

Damage лък
Да, ти чу право. Лукът също е в състояние да доведе до увреждане, когато се използва, когато не се изисква. Има ситуации, когато лъкът не струва много постно.

• повишена киселинност на стомашния прекомерна употреба пресен лук, особено остри сортове. Това обяснява ограниченията на неговото допускане стомашна язва и гастрит;
• Повишаването на налягането е също една от възможните последици от пресен лук;
• Мирис - това е може би най-основните негативни лук качество. Но, за да се отървете от миризмата на лук, пресен копър може да дъвче.